▌sibuDEAL聚好吃 ▌把美莲吃得很Atas
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美莲或米莲（Midin），蕨类野菜，是本地的特色野菜，不需要特地栽种，可以到芭里采摘，新鲜烹调来吃。这是纤维含量高的野菜，砂拉越独有，口感嫩脆，采摘下来不能保存太久，会失去水份发黑就不能食用了。
炒美莲的方式很多，可以清炒、炒红酒、炒Belacan等，稍微做些变化，普通的美莲就变成一道上等佳肴。拿来招待宾客，既能凸显本地的特色食材，还可以显示您的礼待。#米莲加上鲍鱼 只能说 very atas！🤗🤗🤗
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