▌kuchingDEAL聚消息 ▌🎉古晋厨神扬威国际舞台‼️
在2025年第二届 #马来西亚世界厨艺杯(Malaysia Culinary World Cup)中,古晋厨师团队大放异彩,勇夺 8面奖牌(🥇金牌5面、🥈银牌2面、🥉铜牌1面),为我们这座被联合国教科文组织认定为“美食创意城市”的城市,再添荣耀!💫🍽️
🏆 尤其令人振奋的是,来自比达友族的 Iana anak Akam、Janncy anak Nyohim 与 Robbie Richard Balcarek 凭着充满故事性的道地呈现,勇夺 婆罗洲传统料理金牌!Chef Robbie 更以一盘充满砂拉越风味的 “木薯叶炒饭” 另摘一金!✨
💡 Wilson Voon 的传统客家面获得金奖,Annie Wee Nyuk Ping 与 Benny Huang 则以哥罗面与福州美食摘下银奖。Kim Bong 创新的和牛哥罗面也赢得铜奖,展现了传统与创意的完美结合!
📍此次比赛吸引来自全球26个国家、近800道参赛作品,是厨艺界顶尖的国际赛事。古晋厨师的精彩表现,不仅彰显个人技艺,更体现了我们多元文化背景下的饮食魅力与传承价值。
🥳 向所有得奖厨师致上最热烈的祝贺!你们把古晋的美食精神带向了世界!
🥇金牌 Gold Medal
Iana anak Akam — 婆罗洲传统料理
Janncy anak Nyohim — 婆罗洲传统料理
Robbie Richard Balcarek — 婆罗洲传统料理 & 木薯叶炒饭(Nasi Goreng Daun Ubi)
Wilson Voon — 客家面(Hakka Noodle)
🥈银牌 Silver Medal
Annie Wee Nyuk Ping — 哥罗面(Kolo Mee)
Benny Huang — 福州菜(Fuzhou Cuisine)
🥉铜牌 Bronze Medal
Kim Bong — 和牛哥罗面(Kolo Mee with Wagyu)
*图片和资讯来自MBKS 和Michael Balcarek
Date: July 1, 2025
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