🇲🇾 从砂拉越到北京：她用一碗叻沙征服中国！🍜
🇲🇾 从砂拉越到北京：她用一碗叻沙征服中国！🍜
在北京这座世界级美食战场中，一位来自古晋的女生——Jasmine Kho，凭一双巧手与一颗思乡的心，打造了属于砂拉越的餐饮传奇！🎉 她的旗舰餐厅【Mulu Hutong】不仅是北京东南亚菜的代表，更是马来西亚人心中的“味觉归属”。那碗以36种香料熬制、祖传秘方调制的砂拉越叻沙，让无数食客为之倾倒——有人甚至甘愿排队数小时只为一碗正宗的家乡味！
🌿 Mulu 不止是一家餐厅，更是一扇通往婆罗洲文化的大门。餐厅设计灵感源自姆鲁国家公园与砂拉越峇迪图纹，仿佛一脚踏进热带雨林的绿意世界。
🍽️ 她的菜单囊括了椰浆饭、仁当鸡、炒粿条、榴莲煎蕊，甚至延伸至泰国、越南、柬埔寨料理，成功让 Mulu 成为东南亚文化在中国的美食代言人。
📍 如今，她旗下的【Mulu Group】在北京已有超过20个餐饮品牌，甚至包含米其林推荐餐厅与时尚街头小吃概念！她还创立了【Kakikopi】，把马来西亚传统咖啡店带进北京年轻人的生活圈。
✨ 她不是厨神，却用叻沙煮出了文化的桥梁；她不是外交官，却让一碗面讲述马来西亚的故事。
2023年，砂旅游部长还亲临她的餐厅给予肯定。而她的梦想仍在继续——未来将 Mulu 推向中国各地，甚至进军资本市场！
💡 Jasmine 相信：“食物，是连接世界最温柔的方式。”她的故事，就是热情、坚持与文化传承的真实写照。
📣 如果你在北京，一定要去 Mulu 或 Kakikopi 一趟——那不仅是一顿饭，更是一段回家的旅程。
📷 Sarawak Tribune
Latest Posts
Comments (0)
Be the first to write a comment for this article.Write a comment