Deal:🍽️【一口吃遍砂拉越！12省在地美食大盘点】🌿🌶️🍤

🍽️【一口吃遍砂拉越！12省在地美食大盘点】🌿🌶️🍤

说到砂拉越美食，你脑海里第一个浮现的会是什么？
是那一碗香气四溢、让Anthony Bourdain都赞叹的「Laksa叻沙」？还是只属于我们味觉记忆的「哥罗面」Kolo Mee？

其实，砂拉越不止有Laksa，12个省份，各自都有独具风味的“招牌好料”！今天就带大家走一圈砂拉越，从古晋一路吃到林梦，一起开启这趟【美食地图巡礼】👇

📍古晋（Kuching）
✨代表美食：Kolo Mee 哥罗面
砂拉越人最爱的日常早餐！无论是原味、黑酱、辣味、加叉烧、加云吞……Kolo Mee就是有办法千变万化，每家都有自己的“secret recipe”。绝对是百吃不腻的灵魂面食！

📍三马拉汉（Samarahan）
✨代表美食：Satay 沙爹
每次驾车经过Samarahan，总能闻到炭火烤肉香！这里的沙爹特别入味，花生酱浓稠得刚刚好，一串接一串根本停不下来！

📍西连（Serian）
✨代表美食：Tempoyak（榴莲酱料理）
喜欢榴莲的朋友必试！Tempoyak是以发酵榴莲制作的传统料理，用来搭配鱼或蔬菜，风味独特、超下饭！

📍成邦江（Siburan）
✨代表美食：Satay Mee 沙爹面
面里浇满浓郁沙爹酱，香滑辣口，是在地人从小吃到大的“回忆味道”！

📍木中（Betong）
✨代表美食：Manok Pansuh 竹筒鸡
源自达雅族的传统佳肴，把鸡肉与香料放进竹筒中慢火炭烤，汤汁吸收了竹香，每一口都像走进婆罗洲的原始森林。

📍泗里街（Sarikei）
✨代表美食：Mee Udang 虾面
每逢假期，虾面店总是大排长龙。新鲜大虾＋浓郁汤头＋Q弹面条，等再久也值得！

📍诗巫（Sibu）
✨代表美食：Kampua 干拌面
福州味满满的Kampua，加上红槽肉、炒年糕、光饼等，简直是福州人天堂。吃一次就爱上！

📍沐胶（Mukah）
✨代表美食：Umai 生鱼沙拉
传统Melanau族料理，用柠檬汁腌渍新鲜生鱼，加入洋葱辣椒，是沙滩野餐的灵魂必备！

📍加帛（Kapit）
✨代表美食：Roti Canai Goreng 炸煎饼
不是普通的roti canai，而是炸得酥脆蓬松的一道隐藏版小吃，只有当地人才懂吃法！

📍民都鲁（Bintulu）
✨代表美食：炸鸡脚 Fried Chicken Feet
别小看这道菜，处理得干净、炸得酥脆、酱汁浓郁，是许多老饕指定必点！

📍美里（Miri）
✨代表美食：Marudi Kuey Teow 马鲁帝粿条
厚实的手工粿条，吃起来Q弹扎实，炒出来超有锅气，一口就知道不是一般的粿条！

📍林梦（Limbang）
✨代表美食：Rojak ＋鱿鱼蕹菜
rojak的酸甜酱与爽口的蔬菜水果完美融合，加上鱿鱼和炒蕹菜，就是午后最清爽的一餐！

🍴砂拉越的每一口美食背后都藏着一段文化、一种记忆。你吃过几个？又最想尝试哪一道？

📣欢迎留言告诉我们你心中的「砂拉越必吃」是哪个？也欢迎补充你家乡的“隐藏版美食”，我们一起为砂拉越美食打Call！

Date: July 23, 2025