▌sibuDEAL聚好吃 ▌像一顶草帽，又像一架小飞碟🛸 你吃过这种马来糕点吗？
▌sibuDEAL聚好吃 ▌像一顶草帽，又像一架小飞碟🛸 你吃过这种马来糕点吗？
它的名字叫 Kuih Penyaram，有人叫它帽子糕，也有人叫它飞碟糕～友族朋友则习惯称它为 Kuih UFO～这也是 #沙巴巴瑶族 的传统糕点，因其独特的外形而被称为“牛屎挞”，虽然称呼不雅，但却很受欢迎。�
偶尔路过马来摊，都会买一两片来吃🍽️，甜甜的又很有饱足感～你知道它为什么叫 #帽子糕 吗？
因为它炸好出炉的造型中间是凸起来的，边边一圈稍微卷起，这个造型完全不靠发粉或膨松剂，全靠糖和面粉的自然反应，在热油中炸出这个帽子造型，帽子糕这个名字就是这样来的。
🍯 它的口感吃起来是油油软软的，边边卷卷的咬下去有点酥脆焦香的口感，中间膨起来的部分松软有嚼劲带有浓浓的亚答糖味所以它真的很甜！
📍通常在马来摊会有卖这种糕点，想吃的话不妨走一圈找找看，说不定刚好就碰上炸好的UFO糕哦！
小编越写越嘴馋啦～你平时都怎么叫它？帽子糕、飞碟糕还是UFO？👇欢迎留言告诉我！💬
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