如果你是热爱探索本地风味的吃货,那你一定不能错过古晋这家隐藏版的土著美食馆——Awah Cafe!
一栋外观独特的建筑,灵感取自比达友族传统的“baruk”屋。虽然餐厅内部走的是简约风格,但一端上菜,就知道你来对地方了。
👨🍳 这里主打的是地道的 Dayak(土著)料理,是平时不容易吃到的原住民家常菜,用料朴实但风味十足!
🌿推荐的几道菜色:
✅ Babi Tempoyak
✅ Babi Pansuh
✅ Tempoyak
✅ Daun Empasak
✅ Siok Masak Sorai
✅ Kuduos Daun Timun
✨这些菜或许不是每个人一开始都能接受的味道,但只要你愿意尝试,就会发现原住民的食材和烹饪手法有多用心、有多特别。吃的不只是美味,更是一段文化的体验。
📣你有吃过类似的 Dayak 或其他原住民美食吗?
欢迎留言告诉我们你最喜欢哪一道土著料理,或者推荐你觉得更地道的小馆子!
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