这款甜而不腻、酥香四溢的点心,不只好吃,背后还有几个暖心又浪漫的故事。
📖 版本一:丈夫卖饼赎回妻子
传说有对恩爱夫妻,家中老人重病无钱医治,妻子无奈卖身为奴,换取医药费。丈夫伤心之余苦心研发出一种香甜可口的唐饼,用卖饼赚来的钱赎回妻子,从此夫妻团聚、幸福生活。为了纪念这段深情,人们称它为“老婆饼”。
📖 版本二:凭饼思人,寄托相思
据说广州名店「莲香楼」早年聘请了一位潮州点心师傅。某次师傅回乡探亲时,妻子做了当地盛行的冬瓜角饼给他吃,味道惊艳。回广州后,他与同事改良了冬瓜角饼的做法,成就了外酥内香的冬蓉饼。因为配方源自师傅的“老婆”,这道点心便被称为“老婆饼”。
📖 版本三:感激妻子的辛劳
还有一种说法,古时有对贫苦夫妇,靠妻子每天制作冬瓜蓉饼,让丈夫拿到集市售卖维持生计。日子渐渐好转,丈夫感念妻子多年无怨无悔地支持自己,便将这款饼命名为“老婆饼”,以表感激。
📢 你听过哪一个版本的老婆饼故事?
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