🌏 马来西亚「创意城市美食之都」——砂拉越古晋
🌏 马来西亚「创意城市美食之都」——砂拉越古晋
你知道吗？位于马来西亚婆罗洲岛西北部的古晋（Kuching），在 2021 年被联合国教科文组织（UNESCO）选为 「创意城市美食之都」！🍜🍤古晋不仅是砂拉越州的首府，也是这片土地上文化与美食的交汇点。这里的饮食文化融合了原住民、华人、马来人、伊班人、比达友人、马兰诺人以及印度人的风味，更承载着迁移史与英国殖民时代的印记，形成了独一无二的美食地图。
🥢 古晋美食的三大魅力
📌 价格亲民——在古晋，物价仿佛按了暂停键，用铜板价就能享受令人惊喜的味蕾盛宴。
📌 风味多元——融合多民族的烹饪智慧，从香料浓郁的原住民料理到精致的街头小吃，选择无穷无尽。
📌 活动丰富——除了吃，古晋还有许多大型音乐节、文化市集和庆典活动，常常吸引来自世界各地的旅客
🏮 亚答街：古晋华人的生活缩影
古晋市区小巧而有韵味，主要景点彼此之间步行或车程 10 分钟以内，非常适合深度漫游。
如果你想感受古晋的旧日情怀，一定要到 亚答街（Carpenter Street） 走一走。
这里有一家始于 1947 年的协益茶室，招牌就是当地极为罕见的 「鸦片咖啡」。这种特别的喝法——黑咖啡加上一块奶油——源自早期南洋华人的生活故事：许多人有抽鸦片的习惯，久抽喉咙干涩，于是会在咖啡里放入奶油润喉。如今这种喝法几乎绝迹，唯有在协益茶室还能一尝当年的风味。☕配上一片烤得香脆的吐司，就是最地道的古晋早餐。
🍜 只有砂拉越才吃得到的哥罗面 & 特调叻沙
哥罗面（Kolo Mee）：爽口弹牙、香气浓郁，简单却令人上瘾。
砂拉越叻沙：不用咖喱香料，而是用虾壳、马拉盏（虾酱）熬煮，再加椰浆调味，搭配细米粉、豆芽、蛋丝，香辣中带清爽。
🚴♂️ 白天骑车、傍晚看夕阳
白天可以去 印度街（India Street） 寻宝，各种香料、手工艺品琳琅满目；骑脚踏车穿梭在街头巷尾，感受城市活力。
傍晚则推荐搭 Signature Sunset Cruise 巡航砂拉越河，欣赏金色夕阳映照下的砂拉越州立法议会大楼、古晋清真寺等地标，仿佛时间在这一刻慢了下来。🌅
❤️ 为什么你一定要来古晋？
因为这里有：
🫶让你从早餐吃到宵夜的平价美食
🫶融合多元文化的独特城市氛围
🫶悠闲慢生活与活力节庆的完美平衡
🫶亲切友善、笑容灿烂的砂拉越人
✨ 无论你是为美食、历史还是人文风情而来，古晋都能让你收获满满回忆。
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