✨“清真”到底意味着什么？✨
✨“清真”到底意味着什么？✨
很多人对 Halal 清真 只知道跟食物有关，但其实它涵盖的范围更广，也有一套完整的规范。这里帮你整理成一份简明指南👇🍴 清真 (Halal) = 允许的
🚫 哈拉姆 (Haram) = 被禁止的
一般原则：一切都是允许的，除非有明确禁止。
常见被禁止的包括：
-猪肉及相关制品
-血液
-腐肉
-致醉物质（如酒精）
🔖 什么是清真认证？
由马来西亚伊斯兰发展局（JAKIM）审核，范围不只食材，还包括生产、储存与卫生。通过审核后，才可使用官方清真标志。
📌 常见迷思
1️⃣ 食品必须获得清真认证才算清真吗？
❌ 不一定。清真认证是“保证印章”，但并非所有清真食品都有认证。
2️⃣ 仅用清真食材就能用清真标志吗？
❌ 不行。每个中央厨房、分店都需要逐一申请认证。
3️⃣ 穆斯林可以吃非穆斯林准备的食物吗？
✅ 可以，只要原料清真且避免交叉污染。
🧼 如何避免交叉污染？
在马来西亚主流观点下，凡是接触过猪肉的器具必须进行 “sertu”：
👉 用含泥的水清洗一次，再用清水冲洗六次。
📚 简单来说：
清真不仅仅是一张认证标志，而是一整套保障食物洁净与合规的过程。
👀 你之前有没有遇过 “分不清清真与非清真” 的情况？欢迎留言分享！
Latest Posts
Comments (0)
Be the first to write a comment for this article.Write a comment