从炸香蕉到芝士香蕉——夜市还剩下多少“本地味”？
从炸香蕉到芝士香蕉——夜市还剩下多少“本地味”？
一名来自尼日利亚、热爱马来西亚文化与美食的女子，最近在 TikTok（@owenclairee）上分享了一段感慨万分的视频——她说，如今的 Pasar Malam（夜市），已经慢慢失去了过去的味道。她回忆，以前的夜市是许多大马人下班或周末必去的地方。
🌭 有烟火气的熟食档、🍌 便宜又好吃的炸香蕉、🥜 花生煎饼、🥣 豆腐花……
那时的夜市简单、热闹、亲切，是生活的一部分。
但现在，她说：“夜市已经不像夜市了。”
摊位变整齐了、灯光更亮了、价格也越来越高——
取而代之的是各种“爆红食物”：巧克力甜品、芝士蛋糕、沙威玛……
连最普通的炸香蕉，也变成了“芝士炸香蕉”。
💬 她呼吁：“把旧的 Pasar Malam 文化带回来吧。”
这番话，瞬间引起大批大马网友共鸣。
有人留言说：“小时候的夜市最好玩，现在东西贵得离谱。”
也有人感叹：“现在夜市一袋炸香蕉只剩三片，每片还要一令吉。”
不过，也有网友指出，在北马和东海岸一些地区，夜市依然保留着传统味道，那种熟悉的油烟香、热闹声与地道小吃，依然存在。
其实，她的感慨，说出了许多人心里的怀念：
✨ 夜市，不只是一个买吃的地方；
它是属于大马人的集体回忆，是烟火气中的温度与文化。
你呢？
你印象中最怀念的夜市味道是什么？🍢💭
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