在古晋,说起“粿杂”,十个里有九个都会提到——【老三粿杂】~这碗汤,不只是味道,更是古晋人的回忆与传承哦!
故事要从1985年开始📖——
第一代业主“老三”,在云南园咖啡店,用岳父传下来的潮州粿汁食谱,熬出了那一锅浓香的卤汤。没有花哨包装,没有噱头,只靠一碗扎实的好味道,就这样在古晋闯出名堂👏🏻。
后来,第二代接棒👨🍳,继续沿用父亲传下来的古早配方,一样的香气、一样的认真~为了让更多人能吃到这碗古晋味,他们把“老三粿杂”带进市区,在 Petanak 开了属于自己的店面. 如今,无论是老顾客还是新朋友,都能在这里找到那碗熟悉的温度哦
而今天,小编终于来朝圣了🤣小编这次点的是【Kueh Chap Special 🍜】~可以自选5种料! 选项包括: 猪头皮, 猪耳朵, 猪嘴, 大肠, 大肠头, 瘦肉, 三层肉, 软肉, 猪皮 腿肉和豆腐 等等…
可以自己任选配料对不吃内脏的朋友超友好💯汤头属于那种清爽型的卤香,不油不腻,喝完不会口干~
再配他们的自制辣椒🌶️超级完美!🔥
【老三粿杂 Lao San Kueh Chap @ Petanak】
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🕒 营业时间:
🌅 早市:周一至周日 7:00AM – 2:00PM
🚫 周二休息
🌙 夜市:每周 四・五・六 5:00PM – 9:00PM
📞 联络号码:010-966 6151
📲 脸书专页: https://www.facebook.com/share/1DnPD8oMPj/?mibextid=wwXIfr
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