每次打开薯片,是不是都会想:
“哇~怎么一半都是空气?是不是被商家坑了!”🤨
其实,那可不是“空气”哦!袋子里充的通常是 氮气(Nitrogen),而且是特地加进去的!
💡 原因有三个:
1️⃣ 防止薯片碎光光
氮气能让袋子鼓鼓的,起到缓冲作用。运输途中被压到也不容易碎,薯片才能完整地送到你手上~
2️⃣ 延长保鲜期
氮气是惰性气体,不会和食物中的油脂发生反应,可以防止薯片变质、发臭或受潮。
3️⃣ 保持香脆口感
氮气让袋内保持干燥无氧环境,确保每一口都酥脆可口😋
所以,下次打开薯片时,别再说被“空气”骗了~
那袋“空气”,其实是保护你薯片的无名英雄🦸♂️✨
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