🥬 这 9 种蔬菜最容易有农药残留！你洗对了吗？
🥬 这 9 种蔬菜最容易有农药残留！你洗对了吗？
担心农药吃下肚？营养师李婉萍指出，有9种常见蔬菜最容易验出农药残留，如果没洗干净，长期累积可能影响神经系统！但她同时分享超实用清洗技巧!▋ 农药残留有多可怕？
一般农药在采收后7-15天会降解到安全范围，但若清洗不彻底，可能导致：
☁️ 头晕、恶心
⚠️ 长期累积恐影响神经系统！
▋ 9大高风险蔬菜名单
这些蔬菜最常被验出农药残留：
1.青江菜
2.小白菜
3.葱
4.芹菜
5.空心菜
6.豌豆荚
7.萝卜
8.辣椒
9.菠菜
营养师强调：只要正确清洗，这些蔬菜都能安心吃！
▋ 迷思破解：盐水、小苏打有用吗？
效果有限！最有效的方法是：
💧「流动清水冲洗 + 浸泡 + 再冲洗」
简单又安全，不用再花冤枉钱！
▋ 5招正确清洗技巧
1.去根剥叶：切除根部约1公分，剥除外层老叶
2.流动水洗：用小水流慢慢冲洗叶片和根部
3.浸泡再冲：浸泡10-20分钟后，再冲洗2-3次
4.开盖烹煮：炒菜、汆烫时不要盖锅盖，让农药挥发
5.外食少喝汤：餐厅蔬菜汤可能溶有农药，建议少喝
记住这些技巧，吃菜更安心！分享给关心家人健康的朋友吧❤️
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