为什么马来西亚华人吃包子会先“剥皮”？
为什么马来西亚华人吃包子会先“剥皮”？
不管是大包、小包、叉烧包还是豆沙包，相信不少马来西亚人（尤其是华人朋友）都有一个共同的小习惯——👉 吃之前先把包子的外皮撕掉！
到底为什么会这样？难道是口味问题？还是“从小看到大”的习惯？其实，这个动作背后，是有年代故事的！
🧼 ① 过去的卫生环境不如现在
几十年前的制作环境不像现在有中央厨房、食品级设备。以前的包子都是师傅在开放式环境下手工制作、路边贩卖。
所以：
• 外皮最容易接触灰尘、空气杂质
• 摊主手上可能带着面粉、汗水
• 路边小吃少不了风吹日晒，表面难免“吸附”一些东西
有些人因此从小就被家里长辈叮嘱：
“包子外面肮脏，吃前要剥皮！”
于是这个习惯就这样传下来啦～😆
🧪 ② 外皮口感不是每个人都喜欢
除了卫生因素，口感也是原因之一。蒸包子时外皮容易：
✔ 变湿
✔ 偏黏
✔ 有粉粉的感觉
对于不喜欢这种口感的人来说，剥皮之后只吃内层松软部分 + 馅料，才是最完美的吃法 😌
❤️ 小调查时间！
你吃包子会：
A）一定剥皮（习惯无法改）
B）看状况，有些剥有些不剥
C）从来不剥，整颗吃最爽！
来留言投票一下～看看哪一派最多！😆
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