在网友的热情推荐下,小编今天特地跑了一趟诗巫的欢泉茶室,就是为了他们家摊位的招牌炒白粿干🍜✨。 这次点的正是这道招牌炒白粿干,一碗只要RM7💰,味道很到位,一入口就能明白为什么会成为大家口中的必点款。
白粿干是福州人熟悉的传统美食,用大火快炒,最后撒上青葱提香🔥。口感软糯又带点嚼劲,吃起来有点像韩式年糕,简单却很耐吃。桌上还会附上他们的辣椒酱🌶️,沾一点一起吃,香中带辣,更加开胃。想吃更香的,也可以加蛋一起炒🍳,只需额外加RM1.50💰,味道会更丰富、更有层次。
除了招牌炒白粿干,这个摊位其实还有不少炒煮面可以选择🍽️,像是滑蛋粿条、糟菜米粉、星洲米粉、粿条甜酱、拉子面、炒面、炒粿条、炒米粉等,下次来可以换个口味试试。
如果你最近在找一碗简单、实在、又有在地味道的面食,不妨来欢泉茶室,说不定也会被这道招牌炒白粿干圈粉😋✨
📍【欢泉茶室】
⏰ 营业时间: 星期一至日 5:00 AM - 2:00 PM
✨地址: 1, Lorong Tunku Osman 53, Pekan Sibu, 96000 Sibu, Sarawak.
🚗 Google Map:https://share.google/r55WBOPrlsaE8Zpwm
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