🔥 火锅爱好者必看！你桌上的那只“奇怪碗”，到底是干嘛用的？
🔥 火锅爱好者必看！你桌上的那只“奇怪碗”，到底是干嘛用的？
吃火锅或自助餐时，桌上总有一种碗，边缘带着一块像“小耳朵”的凸起。你是不是也好奇过：它到底是干嘛的？有人猜是放筷子的，有人以为是装饰，还有人干脆当“壶嘴”直接对嘴喝汤……最近，这个吃貨圈的“未解之谜”终于在社媒上被热议🔥
一位在日本生活10年、拥有20年经验的日料师傅揭晓了答案：这种碗叫“吞水”（Tonsui），在日式锅物料理中专门用来盛热汤或汤汁满满的食材。
✅ 那个“小耳朵”，其实是贴心的人体工学设计：
👉让你端热汤时不烫手
👉手指无需碰碗缘或汤水
👉防烫又卫生
厨师还提醒：在日本，吞水碗是专门喝汤用的，吃饭要用饭碗。下次去火锅，也别再因为不懂“小耳朵”的用法而出糗啦！
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