怒气变零食？洋芋片的奇妙诞生故事！
怒气变零食？洋芋片的奇妙诞生故事！
你知道吗？洋芋片其实不是一开始就被当作零食发明的，而是一位厨师“生气的创意”！📍 1853年，纽约
一位挑剔的客人嫌薯条太厚太软，让主厨 George Crum 气到不行。于是，他一气之下把马铃薯切得超薄、炸得超脆，还撒上超多盐，本来想让客人“吃到后悔”。
结果……客人居然爱上了，还要求再来一盘！😳
🍟 Saratoga Chips 的诞生
这位厨师在纽约州萨拉托加泉的顶级饭店月池屋工作，他的“怒气之作”被称作 Saratoga Chips，迅速在上流社会爆红。
👩🍳 妹妹也可能是幕后功臣
有说法认为，其实是他的妹妹 Kate Wicks 做出了第一片超薄脆薯片，但功劳被哥哥抢走了。
🏪 从餐厅开胃菜到全球零食
1860年，George Crum 在萨拉托加湖开了自己的餐厅，把洋芋片当作桌上的开胃菜，餐厅经营成功30年。遗憾的是，他从没为洋芋片申请专利，也没在餐厅外卖。
🌎 成为亿万产业
George Crum 退休后，洋芋片被大量生产，最终成为全球一年产值 60亿美元 的零食！1954年，爱尔兰 Tayto 创办人 Joe Murphy 发明了第一包调味洋芋片，让世界真正停不下来！
下次吃洋芋片的时候，可别忘了，它可是“怒气”的结晶，也是美味的历史小故事啊！😋👇 你最爱哪种口味的洋芋片？
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