为什么一碗仙草有这么多名字？答案很有意思
为什么一碗仙草有这么多名字？答案很有意思
同样是一碗黑色果冻，在不同地方却有不同名字👇福建人叫「清草」
潮州人叫「草粿」
客家人叫「仙人粄」
更有趣的是——
你在广东说“来一碗凉粉”，端上来可能是仙草冻；
但如果你在四川点同样的“凉粉”，上桌的却是一盘咸辣Q弹的淀粉条🌶️
更有意思的是——
马来语的 cincau，语言学界已确认，源自福建话的“清草”（chhin-chháu）。
没错，福建话，就是“cincau”的始祖！
📌 冷知识补充：
泰语称仙草为“chao kuai”，其实借自潮州话“草粿”。
原因很简单：泰国华人以潮州人居多。
一碗甜品的名字，背后藏着一整部南洋移民史。
📷小红书博主：叶记手作
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