🇲🇾 西马比较少见，但在砂拉越随处可见的小零食——Peyek（炸饼）！
🇲🇾 西马比较少见，但在砂拉越随处可见的小零食——Peyek（炸饼）！
最近真的有一个小发现👇在西马生活的时候，很少看到有人在卖 Peyek，甚至很多人听都没听过；但回到砂拉越后却发现，这种小零食在这里超级常见，几乎可以说是“本地日常零嘴”之一✨
Peyek（炸饼）是一种传统小吃，主要用面粉（小麦粉）调制成面糊，再加入各种配料，比如花生、凤尾鱼（小鱼干）、有些甚至还会加入豆类或香料🌿
然后再用热油炸到金黄酥脆，做出来的成品非常薄脆，一片片像饼干一样，但口感更香、更有层次感😋
最吸引人的地方就是它的“卡滋感”🔥
一口咬下去，酥脆到会掉渣，而且花生的香气和小鱼干的咸香融合在一起，真的很容易一口接一口停不下来！
在砂拉越，不管是在传统市场、路边小摊，还是超市货架上，都很容易看到它的身影。很多家庭也会当作日常零食，配茶、配咖啡，甚至看戏的时候拿来吃都很适合☕📺
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