最近家里的榴莲树开始“掉花”啦！🌼🌿
最近家里的榴莲树开始“掉花”啦！🌼🌿
说到榴莲花，其实它也是一道非常有“季节感”的食材，不是每次都有，而且很多人可能不知道，它也能拿来吃哦！做法选择还挺多的👇
如果喜欢清淡口味，可以用蒜末清炒，再搭配江鱼仔或虾米，简单又带出榴莲花本身的清香。
如果喜欢重口味一点的，也可以拿来炒咖哩，或者加入Belacan（峇拉煎），香气直接拉满，特别下饭🔥
不过处理的时候有个小细节要注意⚠️
榴莲花的花头部分记得要先去掉花粉，不然会影响口感，处理干净后才适合下锅烹饪。😋🌿
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