🔥古晋也吃得到 Ayam Gepuk！炸鸡控可以冲一波🍗
🔥古晋也吃得到 Ayam Gepuk！炸鸡控可以冲一波🍗
最近 Ayam Gepuk 真的越来越火，古晋也能啦！😍就在📍Rempah Ratus观望了好一阵子，这次终于来试试看。整体吃下来，算是一次蛮满意的体验！
他们家的 sambal 个人觉得中规中矩，辣度和香气都有，但不是那种会让人一口接一口疯狂沾酱的类型。不过搭配炸鸡一起吃还是很不错，能够提升整体风味。🌶️
真正让我惊喜的是他们家的 炸鸡！🍗✨
鸡肉份量相当大块，肉质扎实又多汁，完全不会有空空的感觉。最重要的是外皮炸得够酥够脆，每一口都能听到咔滋声。再淋上带点甜咸风味的酱油后，层次感直接提升，意外地非常搭！
另外一定要点他们家的 炸金针菇 🍄
炸得金黄酥脆，吃起来香气十足，当配菜完全是加分项，一边吃饭一边配着吃根本停不下来。
整体来说，虽然 sambal 没有特别惊艳，但炸鸡和配菜成功扳回一城。份量足、吃得饱，而且价格也算合理，是那种吃完会觉得满足的类型。❤️
如果你也是炸鸡爱好者，或者最近想找一家不一样的午餐、晚餐选择，可以找时间来试试看！
📍Rempah Ratus, Kuching
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