说到中秋节,大家第一个想到的可能是月饼,但对于客家人来说,还有一种很有古早味的中秋糕点,那就是——白月糕🤍
白月糕是客家传统糕点之一,过去客家人在中秋节祭月时,常常会准备白月糕作为贡品。简单朴素,却承载着满满的传统味道。🏮✨
而且你知道吗?
白月糕还有一个比较特别的称呼——“穷人月饼”😮
以前生活没有现在那么富裕,一般家庭未必买得起月饼,所以就会用白月糕来代替月饼祭月。虽然没有华丽的包装,也没有各种昂贵馅料,但这份简单的糕点,却一样代表着对团圆、平安和丰收的祝福。❤️
一块白白的糕点,看起来很简单,背后却藏着一代又一代客家人的中秋记忆。
现在再看到白月糕,是不是突然觉得它不只是“糕点”,而是一份吃得到的古早味文化呢?🥹
🌕 今年中秋,你家还有吃白月糕的习惯吗?
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