🍠 你吃过吗？客家人餐桌上的“算盘子”
🍠 你吃过吗？客家人餐桌上的“算盘子”
客家人经典的一道美食——算盘子👀圆圆一颗、中间凹进去的「算盘子」，其实是传统客家美食。
🍠 芋头加入淀粉揉成团，搓成小圆球，再用拇指轻轻一按，就变成一颗“算盘珠”。
为什么要做成算盘？
因为在客家文化里，算盘寓意着「会算、会打算、会过日子」。尤其过年吃算盘子，更有“年年会算钱、越算越有钱”的好意头！💰
后来客家人南迁、下南洋，算盘子也跟着来到马来西亚、新加坡、印尼，成为许多家庭熟悉的传统味道。
简单的芋头、淀粉，再配上肉碎、虾米、香菇爆炒，Q弹又香，每一颗都藏着老一辈对好日子的盼望❤️
🧮 钱要算，日子要算，未来也要算。
你小时候吃过算盘子吗？
家里的长辈还会做吗？👇
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